Carloforte – Serce Wyspy Świętego Piotra
Ponieważ mieszkańców Wyspy San Pietro jest tak niewielu, bardzo dbają oni o tradycję. Już podczas pierwszej wycieczki w głąb wyspy można poczuć jej specyficzną atmosferę.
Informacje ogólne
Carloforte powstało jako wioska rybacka na Wyspie San Pietro u południowego brzegu Sardynii. Zostało tak nazwane przez 30 rodzin rybaków, które założyły wioskę, a sama nazwa pochodzi od imienia króla Sardynii Karola Emanuela III (Carloforte oznacza Fort Karola), który pozwolił rybakom na osiedlenie się w tym miejscu. Dzisiaj Carloforte jest znane wśród żeglarzy, którzy czarterują jachty ze swoich plaż, odosobnienia oraz ze swojej historii.
Najważniejsze zajęcia to dzisiaj usługi turystyczne i rybołówstwo, chociaż dawna wytwórnia tuńczyka została zamieniona w muzeum, a produkcja konserw należy do przeszłości. Silną miejscową tradycją jest budowa drewnianych łodzi i jest tu wielu rzemieślników, którzy wyrabiają takie łodzie dla żeglarzy i rybaków. Wiele z nich można je podziwiać w tutejszym porcie.
Podróż i dojazd
Dostęp do wyspy stanowi połączenie promowe z miasteczka Calasetta, położonego na południowym wschodzie lub z Portoscuso na Sardynii na północnym wschodzie, która jest najbliższa zamieszkałą częścią Włoch, a podróż promem do Carloforte trwa 30-40 minut. Dojazd do miasteczka jest nieco utrudniony, ale kiedy już się tu znajdziecie, na pewno przypadnie wam do gustu jego piękny krajobraz i spokojna atmosfera.
Przed i po żegludze
Carloforte jest kolorowym miasteczkiem, które zachowało większą część budynków w dziewiętnastowiecznym stylu, które są widoczne już z zatoki. Reszta wyspy jest idealnym miejscem na wakacje ze względu na jej dzikie krajobrazy. Zobaczycie również pozostałości świątyń i osad punickich i rzymskich, rozrzucone na terenie całej wyspy.
Jest tu również wzniesienie Guardia dei Mori z opuszczoną latarnią morską, która warto odwiedzić ponieważ mówi się, że rozciągający się z jej szczytu widok należy do najpiękniejszych na całej Sardynii.
Kuchnia Carloforte jest znana z wpływów arabskich, które doskonale komponują się z kuchnią Sardynii, pełną smaków i aromatów należących do najbardziej wyrafinowanych w całym regionie Morza Śródziemnego. Można tu zjeść dania takie jak pasta cu pestu, ryby z makaronem i filety z tuńczyka podawane z pomidorami w oleju, oliwą z oliwek, bazylią i mąką z grochu włoskiego. Wpływom arabskim wyspa zawdzięcza swoje cous cous oraz niektóre przyprawy.
Wydarzenia i imprezy
Chociaż Carloforte jest małym miasteczkiem, odbywają sie tu liczne imprezy, z których większość to imprezy kulinarne, które zachwycą przybywających na wyspę smakoszy. Ostatni tydzień kwietnia jest poświęcony jednej z tutejszych specjalności - couscous tabarkino, które jest podawane podczas licznych spotkań. W tym okresie do wyspy kursują dodatkowe promy. Inna znaną imprezą jest Girotonno, poświęcone potrawom z owoców morza, odbywająca się od 29 maja do 1 czerwca.
Do wydarzeń kulturalnych zalicza się festiwal międzynarodowej muzyki, kina, teatru i tańca, który trwa od sierpnia do września, oraz festiwal filmowy Creuza de Ma we wrześniu, podczas którego prezentowane są filmy i odbywają się koncerty.